La Promessa

Ambiente & Lebensgefühl

Willkommen bei La Promessa

Herzlich Willkommen und vielen Dank das du uns besuchst. Laß dich in eine andere Zeit entführen. Hier findest du Ruhe, Entspannung und gelebte Träume. Wir machen unsere Türen für dich weit auf. Die Pastamanufaktur La Promessa stellt sich vor.

Ladeweile

Schnellladestation bis 50 kW

Lade dein E-Mobil bei uns auf, und genieße währenddessen einen leckeren Kaffee mit ein paar Snacks. 

Drinks & Wine

Geniesse unsere Terrasse.

Lesen und Entspannen

Es steht dir eine gut sortierte Reiseliteratur zur Verfügung.

  • Unser Zirkuswagen

  • Ein Ort zum Verweilen beim Laden deines Autos. Fast ein Artefakt in dieser Zeit der Einfarbigkeit, steht da im Garten ein Zirkuswagen und je nachdem was der Besucher mitbringt, findet er dort seine Bestimmung. Wir laden dich ein zu verweilen, dir die Zeit zu nehmen und zu entdecken. Der Zirkuswagen ist Café, KommuikationsRaum, LeseRaum, EntspannungsRaum, EssRaum, NähRaum, LadeRaum, KonferenzRaum, BetaRaum, VerkaufsRaum, SpielRaum. Als AufenthaltsRaum für die E-Mobilisten unter euch. Dort gibt es Getränke, wie Cappuccino, Espresso, Tee und diverse Kaltgetränke.

  • Generationen über Generationen

  • kocht unsere Familie aus Italien und wir haben alle Rezepte mitgebracht. Mein Leben lang habe ich überall in den Küchen meiner Tanten und in der Cantina meines Onkels zugeschaut und nachgemacht. So sind die leckeren Bruschetten, die Pasta, die Saucen nach Deutschland gekommen. Mein Vater hat die Sugo lange gekocht mit den besten Zutaten und so mache ich es heute auch. Es sind Rezepte, die nie aufgeschrieben worden sind, man kann sie nicht nachlesen. Eine natürliche Art und Weise und so haben es meine Kinder auch erfahren.

  • Das Leben ist eine Kombination

  • aus Magie und Genuss.

  • Unser Brot und unsere Pizza wird im Holzbackofen gebacken

  • Wir backen unser Brot im Holzbackofen, jeden Sonntag ist Backtag. Vorher gibt es eine leckere Pizza oder einen Flammkuchen. Wir laden gerne alle Menschen ein, mitzumachen. Morgens wird der Holzbackofen angeheizt und nach 4 Stunden gibt er seine Hitze an das Backgut ab. Die Straße duftet nach dem leckeren Brot. Ab Mittag kann das Brot erworben werden. Meldet euch an wenn ihr mitmachen wollt.

Unser Zirkuswagen

Ein Ort zum Verweilen beim Laden deines Autos. Fast ein Artefakt in dieser Zeit der Einfarbigkeit, steht da im Garten ein Zirkuswagen und je nachdem was der Besucher mitbringt, findet er dort seine Bestimmung. Wir laden dich ein zu verweilen, dir die Zeit zu nehmen und zu entdecken. Der Zirkuswagen ist Café, KommuikationsRaum, LeseRaum, EntspannungsRaum, EssRaum, NähRaum, LadeRaum, KonferenzRaum, BetaRaum, VerkaufsRaum, SpielRaum. Als AufenthaltsRaum für die E-Mobilisten unter euch. Dort gibt es Getränke, wie Cappuccino, Espresso, Tee und diverse Kaltgetränke.

Generationen über Generationen

kocht unsere Familie aus Italien und wir haben alle Rezepte mitgebracht. Mein Leben lang habe ich überall in den Küchen meiner Tanten und in der Cantina meines Onkels zugeschaut und nachgemacht. So sind die leckeren Bruschetten, die Pasta, die Saucen nach Deutschland gekommen. Mein Vater hat die Sugo lange gekocht mit den besten Zutaten und so mache ich es heute auch. Es sind Rezepte, die nie aufgeschrieben worden sind, man kann sie nicht nachlesen. Eine natürliche Art und Weise und so haben es meine Kinder auch erfahren.

Das Leben ist eine Kombination

aus Magie und Genuss.

Unser Brot und unsere Pizza wird im Holzbackofen gebacken

Wir backen unser Brot im Holzbackofen, jeden Sonntag ist Backtag. Vorher gibt es eine leckere Pizza oder einen Flammkuchen. Wir laden gerne alle Menschen ein, mitzumachen. Morgens wird der Holzbackofen angeheizt und nach 4 Stunden gibt er seine Hitze an das Backgut ab. Die Straße duftet nach dem leckeren Brot. Ab Mittag kann das Brot erworben werden. Meldet euch an wenn ihr mitmachen wollt.

Liebe zum Detail.

Konferenzraum für 5-6 Personen im Zirkuswagen.

Konferenzraum für 5 - 6 Personen

Du hast ein Teammeeting und willst in einer ruhigen Atmosphäre ausserhalb des Alltages arbeiten oder aus dem Büro raus? Miete gerne unsere Räumlichkeiten. Für ein individuelles Angebot mit Verpflegung sende uns gerne eine Email. 

Catering und Buffet

Du hast ein Event und möchtest deine Gäste mit einem Buffet überraschen? Schreibe uns gerne an und wir können eine Verkostung terminlich vereinbaren. 

Food Events

 Wir organisieren regelmässig Food Events in Süderdeich an. Pizza, Pasta, Antipasti und viele Leckereien erwarten dich. Anmeldung via mail. Du möchtest ein eigenes Privates Event schreibe uns gerne an wir finden eine passende Lösung für dein Bedürfnis.

Kaffee & Tee

Wir lieben guten Kaffee, jeden morgen einen Espresso oder ein Cappuccino ist ein guter Start für den Tag. 

LA PROMESSA

PASTA MANUFAKTUR AUS NORDDEUTSCHLAND.

Aus Liebe zum Geschmack.

Willkommen in unserer Pastamanufaktur

Handerlesene Zutaten aus unserem Garten oder von
Bio-Landwirten unserer Region.

Für uns ist es ein Versprechen an Dich, das unsere Zutaten die wir verwenden Bio - Regional und nachvollziehbar sind.

Die Kultur der Zubereitung und des Geniessens ist unsere Leidenschaft. 

Gemeinsames Essen ist Kommunikation, Freude, Austausch und Harmonie. Erlebe hier einen Ort der Genüsse und Vielfalt der Ruhe.

Die Pasta. 

Wir produzieren unterschiedliche Sorten und Formen. Jede Form hat seine EigenArt. Lass Dich von uns umsorgen und verwöhnen. Wir freuen uns auf dich.

Jede unserer Pasta ist einzigartig.

Struktur, Form und Geschmack verändert sich bei der Verarbeitung unserer Zutaten aus biologischem Anbau. Die Vielfalt bringt Spass. Neue Kreationen aus Tradition und Moderne füllen jeden Teller. 

Saucen & Chutneys

Tomatensauce ist eine Passion. Wichtige Zutaten sind eine ausreichende lange Garzeit und eine kurze Zutatenliste. So ist nicht die Vielfalt der Zutaten ausschlaggebend, sondern die Qualität der Zutaten. In meiner Küche gilt das Prinzip „semplice ma buono“. 

Es braucht nicht viel, aber es braucht Zeit. Zeit ist etwas, das verloren geht und mit ihr der Geschmack. Wir verarbeiten frische Zutaten, in italienischer Tradition der 50er Jahre. Diese mit viel Liebe gewachsenen Pflanzen, die mit Freude und Stolz geerntet worden sind, werden von uns mit Achtung weiterverarbeitet. 

Die Liebe zu gutem Geschmack, zu gutem Aussehen, die Freude über ein gelungenes Festessen, verbreitet sich zwischen den Menschen. Das ist der Wunsch, der mich antreibt. 

Freude am Esstisch. 

Reservierung

Reservierung für ein Essen für bis zu 6 Personen 

KONTAKT

MENU

Das Menü wird aus unterschiedlichen Antipasti, frischer Pasta und leckeren Salaten zusammengestellt. Da unsere Plätze begrenzt sind, bitten wir Euch uns rechtzeitig zu Informieren und zu reservieren. Schreibt uns jederzeit gerne eine Email. Wir freuen uns auf Euch. 

  • Unser Garten

  • ein Ort zum Verweilen und Geniessen.

  • Unser Rosengarten

  • hat eine Auswahl dreißig verschiedener Rosensorten, erwarten Dich.

  • Alle Guten Dinge

  • haben starke Wurzeln.

Unser Garten

ein Ort zum Verweilen und Geniessen.

Unser Rosengarten

hat eine Auswahl dreißig verschiedener Rosensorten, erwarten Dich.

Alle Guten Dinge

haben starke Wurzeln.

Unser Versprechen

Alle unsere Zutaten für unsere Produkte sind aus biologischem Anbau, wir verwenden kein Plastik. Der Strom wird durch ein autarkes System von uns selber produziert. 

Angela di Renzo

Alter Meisterhof

Querstr. 2

25764 Süderdeich

Telefon. 04833 424 111

email. angela@pastamanufakturlapromessa.de

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